- do 90 minut
Tenhle recept na perníčky doporučuji! Nejen, že jsou vynikající, ale jsou i rychlé a ihned měkké, takže se můžou jíst okamžitě a není třeba je nechávat několik dní odpočívat a čekat až budou k jídlu 🙂
U nás každoročně zmizí první dávka během několika dní a v průběhu Vánoc musím ještě několikrát dodělávat 🙂
Tak dobrou chuť!
Ingredience na cca 90 perníčků
- 400 g hladké mouky
- 140 g cukru moučka
- 50 g změklého másla
- 2 vejce
- 2 lžíce tekutého medu
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička perníkového koření
- 1 vaječný žloutek (na potření hotových perníčků)
Postup přípravy
Ingredience
Než se pustíte do přípravy, přesvědčte se, že máte opravdu všechny ingredience 😉
Umíchejte těsto
Všechny ingredience (s výjimkou vaječného žloutku) vložte do mísy nebo například do kuchyňského robotu a umíchejte těsto.
Těsto uválejte
Hotové těsto uválejte na cca 5 mm silné.
Pečte
Z těsta vykrájejte vánoční tvary 🙂 a vložte na pečící papír. Pak pečte 8 až 10 minut na 160 stupňů (horní a spodní ohřev).
Potřete žloutkem
Hned jak vyndáte hotové perníčky z trouby, potřete je vaječným žloutkem smíchaným s 1 lžící vody.
Hotovo
Perníčky můžete jíst okamžitě. Jsou krásně měkoučké. Dobrou chuť 🙂
