Tzatziki

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Tzatziki

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
  • do 30 minut

Existuje  spoustu receptů na tzatziki. Mě nejvíc chutná tento, tak můžete vyzkoušet a uvidíte.

Tzatziki patří mezi moje oblíbená jídla. Mám ráda řeckou kuchyni a tzatziki jsou takovým jejím základem. Hodí se ke spoutě druhů grilovaných jídel, mas, ryb, ale chutnají skvěle i samotné. Tak dobrou chuť.

Ingredience na 3 porce

  • 300 g řeckého jogurtu
  • 1 salátová okurka
  • 1/2 až 1 stroužek česneku (podle chuti)
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička nasekaného kopru
  • 1 lžíce vymačkané citronové šťávy

Postup přípravy

Ingredience

Než se pustíte do přípravy, přesvědčte se, že máte opravdu všechny ingredience 😉

Vyškrábejte semínka z okurky

Salátovou okurku očistěte, odstraňte obsa konce a podélně rozkrojte. Čajovou lžičkou pak odstraňte semínka.

Připravte okurku

Salátovou okurku nastrouhejte na hrubo a dejte do cedníku. Ten dejte do misky a okurku osolte. Nechte cca 10 minut odstát, dokud okurka nepustí vodu.

Připravte ostatní ingredience

Oloupejte česnek a nasekejte nebo nastrouhejte na jemno. Kopr nakrájejte na jemno. Do misky dejte řecký jogurt a smíchejte s okapanou a osolenou okurkou. Pak přidejte česnek, kopr a citronovou šťávu (vše dle chuti).

Hotovo

Podávejte ozdobené černou olivou a snítkou kopru. Tzatziki se hodí k celé řadě pokrmů – grilovanému masu, rybě, řeckým biftekům, … Dobrou chuť.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Lucie Fišerová

Lucie Fišerová

Holka, čo má rada mačky, cestovanie, šport, varenie, jedlo a pitie. A tiež svojou dcéru a manžela ;) Na Instagramu nájdete moje recepty pod hashtagom #luckachef.