Oříškový nepečený koláč s ovocem

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Oříškový nepečený koláč s ovocem

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
  • do 45 minut

Pokud máte rádi oříšky, datle a ovoce a nechce se vám péct, je tenhle koláč dobrá volba 🙂 Příprava nezabere moc času a je to opravdu jednoduché.

Doporučuji kešu oříšky a datle namočit přes noc, je to lepší.  Ale pokud jste si vzpomněli, že zrovna teď chcete tenhle koláč připravit, stačí namočit na 20–30 minut do teplejší vody 🙂

A co se týče korpusu, tak by hmota měla být taková dobře lepivá. Pokud bude těsto hodně tuhé přidejte trochu vody z datlí.

Výhodou je, že koláč můžete konzumovat hned po vyrobení, tak dobrou chuť. 

Ingredience na korpus

  • 200 g mandlí
  • 2 lžíce kakaa
  • 130 g datlí

Ingredience na náplň

  • 400 g kešu oříšků
  • 200 ml kokosového oleje
  • 4 lžíce citronu
  • 5 lžic agávového sirupu
  • 150 g kanadských borůvek
  • 15 až 20 jahod

Postup přípravy

Ingredience

Než se pustíte do přípravy, přesvědčte se, že máte opravdu všechny ingredience 😉

Namočte kešu a datle

Namočte zvlášť kešu oříšky a datle do hodně teplé vody na 20 až 30 minut (pokud máte čas, namočte je do studené vody přes noc).

Udělejte korpus

Rozmixujte mandle a kakao, pak slijte vodu z datlí a přidejte datle do mixéru a vše opět rozmixujte.

Dejte těsto do formy

Hotové těsto na korpus dejte do koláčové formy o průměru cca 23 cm, upěchujte a dejte do lednice.

Připravte náplň

Veškeré ingredience na náplň (kešu, kokosový olej, citron, agávový sirup) dejte do mixéru a rozmixujte do hladka a dejte na vychladlý korpus.

Hotovo

Dort ozdobte ovocem dle vaší fantazie (já ráda používám borůvky a jahody). Dejte na 30 ztuhnout do lednice (ale můžete zbaštit ihned :)). Dobrou chuť.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Lucie Fišerová

Lucie Fišerová

Holka, čo má rada mačky, cestovanie, šport, varenie, jedlo a pitie. A tiež svojou dcéru a manžela ;) Na Instagramu nájdete moje recepty pod hashtagom #luckachef.